但餐饮，知名运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。

记得东四几条有个流氓来收保护费，家居居创我妈带着小舅和他们去谈判。天生不甘平凡的张兰，连锁为了改善生活，也在1989年底以探亲为名，投奔加拿大的舅舅，去“打黑工”，哪怕当时儿子只有8岁。

为了换取免费的地下室住宿，品牌张兰甚至每天早上6点就得起床为房东熬好麦片，帮患病的房东太太擦洗。有人说，始人俏江南之所以会沦落到今天的地步，完全是因为和资本联姻，仿佛张兰当初能够拒绝投资，就能保住俏江南。在加拿大，疑坠张兰拼了命一般赚钱，最高纪录甚至一天打6份工：在餐厅洗盘、擦桌子、扛猪肉，在美发店帮人洗头等。

俏江南上市失败后，知名鼎晖投资要求张兰按对赌协议高价回购股份，双方发生激烈矛盾冲突。而在香港上市前夕，家居居创为了筹集资金，兰会所也被卖给了别人。

13万创办阿兰酒店10年赚了6000万回到祖国，连锁张兰终于可以开始自己的创业之路，门槛较低，自己又熟悉的餐饮行业，自然而然地成为了张兰的首选。

当然，品牌汪小菲还是一口咬定卖掉俏江南不是为了还债，品牌而是“中了CVC的圈套”，但不管原因如何，结果还是一样：张兰退出了俏江南的董事会和日常管理，离开了这个自己一手打造的餐饮帝国。始人还有阿里16年创业完整纪录片曝光：马云和他永远的阿里。

我也聊了这么久，疑坠你也没个回应，想署个名也不知道署哪里，还是算了。知名三年来我几乎都没敢生过病。

辞职创业做电商的时候，家居居创我便再没拿过超过20000块的工资，更没有休息过，当真是：一入电商深似海，从此休息是路人。连锁而亿级商家给了这么多资源反而成下降态势。

(责任编辑：史帝文斯)

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